Эчпочмак — треугольный пирожок с мясом, картофелем и луком.
Кыстыбый — сложенная лепёшка, часто с картофельным пюре.
Чак-чак — кусочки жареного теста в медовом сиропе.
Губадия — многослойный праздничный пирог.
Элеш — закрытый порционный пирог, часто с курицей и картофелем.
Токмач — суп с домашней лапшой.
Зур бәлеш — большой пирог с мясной начинкой.
Кош теле — хрустящая сладкая выпечка;
талкыш калеве — воздушная волокнистая сладость.
Татарский чай подают по-разному: часто крепкий чёрный чай, иногда с молоком, с мёдом, вареньем и выпечкой.
Места раздела на Яндекс Картах↗
Музей чак-чака↗
Бик тәмле Бик матур Казань↗
Тюбетей Казань↑ К оглавлению